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他们的“醉”爱你喜欢吗?
新闻来源:遂宁日报  更新时间:2017-5-16 11:39:39


  喝夜啤,品美食,摆龙门阵

  他们的“醉”爱你喜欢吗?

  “干杯!”在遂宁的夏季,这两个字是不可或缺的。约上三五好友品美食、喝啤酒,“夜啤”成了市民夏季消暑休闲的重要途径。

  人们吃冷淡杯时,边喝酒边摆“龙门阵”,各自的情绪都得到了宣泄,从而感觉身心愉悦。所以市民说,夜啤这种就餐形式,体现的是一种淡中见真、淡中见情、淡泊自然的氛围和境界。

  不同的人群往往喜好不同的“夜啤”,记者近日也走访了数位市民,谈谈他们觉得最安逸的“夜啤”。

  山城风夜宵王

  蒜蓉龙虾风味独特

  “山城风的硬菜是典型的川味,又麻又辣,很多朋友吃过都说不错,典型的川味。”市民张先生告诉记者。说起夜啤,他首先要推荐的就是位于银河路的山城风夜宵王。

  “来到山城风必点的一道菜就是蒜蓉龙虾,这个与我们以往的啤酒大虾不同的是,这道蒜蓉龙虾并非火爆麻辣,而是充满了蒜蓉的香味,风味独特。”张先生告诉记者。他经常约上朋友到山城风夜宵王喝夜啤,店内的火爆肾肠、金沙玉米也是每次的必点菜,吃起来鲜香美味,再配以好酒好友,那感觉简直是不摆了。

  花间湖畔

  吹着江风摆龙门阵

  “在我看来,其实夜啤不仅仅是吃味道,对环境也有一定要求。我平常最喜欢的就是去位于西部水上嘉年华的花间湖畔。”市民唐女士告诉记者。她是花间湖畔的常客了,最重要的就是喜欢那里的环境,“吹着江风,约上几个闺蜜聊聊天、喝点啤酒,再品尝美食,再惬意不过了。”

  “到了夏天,我们女生往往吃得清淡一点,就算点个啤酒大虾也是少辣。花间湖畔的菜品相对来说比较丰富,对于我们来说选择面也更广,始终能够找到喜欢的菜品。”唐女士告诉记者。

  裕丰园一撮毛

  看得见的新鲜

  “说起夜啤,那肯定要提到裕丰园的一撮毛,好多老遂宁都知道这个地方。”市民聂先生告诉记者。据他所知,一撮毛夜啤已经经营了十余年了,老板的发型“一撮毛”,也是店内的活招牌。

  “店内的特色菜,当然是醉虾。一盘醉虾上桌,加上秘制的酒,看着一只只虾醉倒在盘中活蹦乱跳,入口之后那味道美妙至极。”聂先生告诉记者。“除了醉虾之外,“一撮毛”的扇贝也是十分新鲜,蒜蓉和扇贝简直是绝配。既要烤熟,又不能烤得过老,这对老板烧烤的功夫也是考验,但他就是烤得那么恰到好处,美哉。” (全媒体记者 李季)

  编辑:谢菊梅
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